Von unseren Köchen frisch zubereitet

Hochgenuss und Augenschmaus

Ob kalt oder warm, Fleisch oder Fisch, Gemüse oder Salat, Buffet oder Menü, leicht oder herzhaft, gut bürgerlich oder italienisch, Fingerfood oder Currywurst, Schokobrunnen oder Eis, Sekt oder Selters, Wein oder Bier – was immer Sie sich für Ihre Veranstaltung wünschen, wir machen daraus einen Hochgenuss und Augenschmaus.

Sichere Lebensmittel mit wertvollen Zutaten

Unsere Köche kreieren für Sie raffinierte Köstlichkeiten und erfüllen nahezu jeden kulinarischen Wunsch. Sie können nicht nur exzellent kochen, sondern wählen jede Zutat mit Bedacht und Sachverstand aus. Dabei legen sie größten Wert auf Qualität, verwenden nur beste Rohstoffe, Naturgewürze und frische Kräuter.

Überlieferte Rezepte und eigene Fleischerei

Unsere Rezepte sind seit Generationen in Familienbesitz und werden von uns stetig weiterentwickelt. Als besonderes Highlight bieten wir Ihnen die perfekte Verbindung aus kreativer Catering-Küche und eigener Fleischerei. Unseren Meisterbetrieb Gebrüder Nieß führen wir in der 4. Generation in Mülheim-Heißen. Das Catering und die Fleischerei arbeiten Hand in Hand. Das macht Nieß Catering so einzigartig.

Machen Sie Ihren Event zum Erfolg

Nehmen Sie sich etwas Zeit und lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren. Unser kulinarisches Angebot und die Preisliste zum Download. Gerne beraten wir Sie persönlich und stimmen das Catering auf Ihre individuellen Wünsche ab.

Eric Jonzeck

Eric Jonzeck

Marc Strünkmann

Marc Strünkmann

Küchenchef

Stefan Schlömer

Stefan Schlömer

Bei Nieß steht das Genießen im Mittelpunkt

Ge – Nieß – en, der Name Nieß bildet die Mitte des Wortes Genießen. Diese untrennbare Verbindung ist für uns Programm, indem sich Tradition, Sorgfalt und Fortschritt perfekt ergänzen.
Das Unternehmen Nieß wird heute in der 4. Generation von den Gebrüdern Nieß geführt.
„Moderne Fleischerkunst, meisterhafte Verarbeitung frischer, wertvoller Lebensmittel und besondere Sorgfalt sind für uns die Leitlinien unserer Genießer Qualität.

Heinz Günter Nieß • Frank Nieß

Heinz Günter Nieß • Frank Nieß

Geschäftsführer

Melina Nieß • Bettina Nieß

Melina Nieß • Bettina Nieß

Verkaufsleitung